泸州巴蜀液酒业(集团)有限公司官方网站欢迎你 !

新闻分类
NEWS

产品分类

联系我们

泸州巴蜀液酒业(集团)有限公司

地址:泸州市龙马潭区蜀泸大道

      27号巨洋大厦21F

电话:0830-6668155

手机:13649044143

网址:www.bashuye.com

泸州特有的白酒文化

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 白酒文化

泸州特有的白酒文化

发布日期:2017-11-10 作者: 点击:

在我国不同地方有不同的方言,对不同的食物存在着不同的表达方式。在泸州关于酒的俗语就有很多。  


单碗:泸州人把酒称为“单碗”,喝酒就是喝“单碗”。

关于单碗的由来有这么三个说法:

第一,以前泸州城里卖酒是挑着担子去卖的,走街窜巷,担子上就放着一只碗以便顾客当场喝。就这样,这只单碗慢慢就变成酒的代词。

第二,过去,酒席上只用一只碗装酒,大家轮流着喝,这只和装菜的盘、碗不一样的单碗就这样变成了酒的代号了。

第三,饭桌上没人前面有个碗是装酒的,每个人只喝自己那个碗里的酒。  

泸州原酒.png

豆豆儿酒:是指办丧事置办的酒席,去参加这种酒席就说是去吃“豆豆儿酒”。

“豆豆儿酒”的由来是:

第一,人死不看时辰,那家都不会有准备,过去生活不富裕,常用各种豆豆果果炒了用来给客人当下酒菜,

第二,过去生活不富裕,有人办丧事,都到亲朋好友、左邻右里那凑点东西,就把丧事给办了,也称“逗逗酒。  


麻口儿:酒喝多了,人往往会出现口干舌燥嘴发麻的现象,因此,泸州人就将经常喝醉的人戏称为“麻口儿”。 


打火炮儿:泸州人称鞭炮为火炮儿,打火炮儿就是放鞭炮,本意是指有人办喜事,放鞭炮,现在打火炮儿意为办酒席,招待客人。


本文网址: www.bashuye.com/news/353.html

相关标签:泸州原酒